技术原理

ATP检测原理

完美的质量保证系统

一个完美的质量体系应包括原材料，水，过程控制，包装和清洁五大要素。这五大要素缺一不可。

确保清洁效果是其中重要的一个环节。一个完整的清洁程序离不开清洁效果的即时验证。

水质总数ATP及游离ATP均可测试

对微生物含量较高的水样，总数ATP和游离ATP的差值可以大致反映样品中活体微生物的含量。

总数ATP测试原理

专利的水样测试棒
材质为乙缩醛，俗称塑钢，高度坚硬，不易变形环片结构的螺纹设计，利用表面张力吸附恒定体积的液体

液态稳定酶确保瞬时均衡发光

克服固态荧光素酶反应不均衡的缺点。固态荧光素酶反应原理如下：

克服传统微生物培养法无法检测出生物膜的弱点

生物膜的堆积，常常是引发食品生产线污染事件的导火索。
传统的微生物检测，只能检测出活体微生物，无法发现隐藏在生产设备中的生物膜。高灵敏度的ATP
监测技术则使得发现生物膜的存在成为可能。